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贾国龙:西贝致顾客的一封信 老板坦言撑不过3个月

来源: 2020-02-06 09:35:04
前两天,西贝董事长贾国龙在接受采访时表示,西贝快撑不下去了,让人惊叹不已,这么大的企业,怎么如此脆弱?贾国龙说的句句实话,在当前情...

前两天,西贝董事长贾国龙在接受采访时表示,西贝快撑不下去了,让人惊叹不已,这么大的企业,怎么如此脆弱?

贾国龙说的句句实话,在当前情况下,餐饮企业都没啥堂食生意,全靠外卖,但是外卖只占总业务的1成不到,并不能完全拯救生意。员工成本,房租,货款,都是硬性支出,如果没有足够的现金流进来,真的是太难了。

西贝目前2万多员工待业,贷款发工资也只能撑3月。西贝这样的大餐饮公司都如此境地,小餐饮公司可怎么办呢。确实,那些小门店没有生意,房租又不减免的话,老板能撑3个月吗?

如何让餐饮业度过难关呢?

第一,租金减免

租金是大头支出之一,没有生意,按理说该减免。

很多商业地产已经减免租金。不完全统计,有近600家商场、购物中心出台减免政策,其中,万达、华润均下发了租金全免通知。万达估算将减免40多亿元的租金。

根据全联房地产商会商业地产工作委员会对旗下109家会员单位捐赠或措施的统计显示,截至目前,共有79家商业地产运营商实施了租金减免的优惠政策。初步估算,其让利总规模接近百亿。

第二,员工工资适当减少

对于没有复工的员工,可以和员工商量适当减少工资支出,当然在不违背劳动法的前提下。

现在大家都很难,企业老板难过,员工压力也大,这个时候就要共度难关,而不是一味让企业承担所有成本,这样企业撑不住了,受苦的还是员工。你让西贝倒了,那就是新增2万个失业人员。

在这个危机关头,大家都要让步,牺牲,才能走过这艰难的几个月。相信最多2个月后,情况就会大幅好转。

关键词: 西贝 贾国龙

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